Cocinar en Navidad como un artista: caos, humor y creatividad
por¿Eres de los que en Navidad se vienen arriba con el menú y luego improvisan sobre la marcha cuando algo no sale como esperaban?
LO ÚLTIMO
Islares Norte: la estrella que nació de un sueño
porHay sueños que empiezan mucho antes de convertirse en realidad. Este artículo recorre el camino de uno de ellos: el de un cocinero que volvió a casa para crear algo auténtico, sin ruido, sin prisa y con toda el alma. Una historia de amistad, valentía y destino.
Los errores más comunes al cocinar y cómo evitarlos
porTodos creemos tener la cocina bajo control… hasta que ciertos hábitos nos recuerdan que no siempre somos tan impecables como pensamos. Una lectura ideal para quien prefiera la verdad con un toque de ironía.
Barrio de bodegas de Baltanás: un viaje con The Wine Truck
porUn viaje inesperado nos llevó a descubrir un rincón con más historia y sabor del que imaginábamos. Si te apetece acompañarnos, sigue leyendo.
Gala de los Soles Repsol 2026 en Tarragona
por¿Sabes dónde estuvimos hace unos días? En un anuncio que va a dar mucho que hablar en 2026… y aquí os contamos lo justo para que no os lo queráis perder.
Natillas de caqui: un postre otoñal que tienes que probar
porCon el cambio de temporada apetecen postres sencillos y con sabor casero. En esta receta te contamos cómo aprovechar una fruta de otoño para preparar una crema fácil, ligera y muy resultona para cualquier día.
Rosalía LUX: el vino también es cultura pop
por¿Y si el futuro del vino no estuviera en los anuncios, sino en una playlist? Te invitamos a mirar el Sauvignon Blanc desde otra perspectiva: la de una generación que prefiere sentir antes que aparentar.
Borgo Macereto 2021 Pinot Nero IGT Toscana
porTe proponemos un viaje a través de un vino, sin tecnicismos y contado tal cual lo vivimos. ¿Te apetece la idea?
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS
Tarta de calabaza: el postre que sabe a otoño
porEl otoño invita a encender el horno y disfrutar del sabor de temporada por excelencia. Te traemos una receta sencilla y deliciosa con masa quebrada de AOVE, saludable, aromática y perfecta para compartir con los tuyos.
ENOTURISMO, VINO Y BODEGAS
Barolo 2020 de Demarie: el Piamonte en copa
porDescubrimos un vino que viaja del corazón del Piamonte hasta nuestra mesa. Te cuento cómo surgió esta historia, quién me lo hizo llegar y por qué lo hemos disfrutado tanto en buena compañía.
ESCAPADAS
Fábrica Harinas La Gloria: escapada a La Rioja
porSi buscas una escapada sencilla y con sentido, apunta este sitio. Dormirás bien, comerás mejor y te sentirás como en casa, sin postureos.
CAFETERÍAS
Veintiuno Coffee Lagasca en Zaragoza
porNos escapamos a Zaragoza y descubrimos otra cafetería de especialidad que ya forma parte de nuestras recomendaciones.
SALUD Y BIENESTAR
Cómo vivir tras la muerte de un ser querido
porUn texto íntimo que acompaña la muerte de un ser querido —humano o animal— con palabras suaves, rituales sencillos y el deseo de sanar desde lo cotidiano.
