En la despensa: Ciruela
La ciruela es otra de nuestras frutas favoritas cuando llega el verano. Cuando están maduras, su aroma invade irresistiblemente el ambiente y es una indispensable en…
Tarjeta d embarque
Sigo sus artículos desde hace unos meses a pies juntillas, esperando como una chiquilla la publicación de nuevas entradas con las que seguro, me va…
Gin Tónic: el cóctel para acabar una buena velada
Buscar el perfecto Gin Tónic depende de los ojos y del gusto que tenga cada uno, pero la parte más básica consiste en tener…
El Chef Federico Guajardo y su receta ganadora con Ajo morado de Las Pedroñeras
El Chef Federico Guajardo se presentó en el III Concurso Nacional de Cocina con Ajo morado de Las Pedroñeras con una Crema helada de ajo morado asado,…
La Torre de Les Aigües (Granollers)
Mi trabajo de auditor me lleva a tener que viajar mucho por toda España, escasa vez por Europa y evidentemente a tener que comer…
III Concurso Nacional de Cocina con Ajo Morado de Las Pedroñeras
Sé desde hace unos días, que dos profesionales como la copa de un pino y que han participado en la sección de este blog el…
Crema fría de lentejas al curry
Si quieres disfrutar de una receta veraniega tienes que probar esta receta de Crema fría de lentejas al curry. Te va a chiflar! No…
Cócteles: Cosmopolitan
Se cree que el Cosmopolitan fue creado por algún barman de Florida entre los años 60-70. Destacó enseguida entre los colegas de la profesión…
Fiesta del Renacimiento de Tortosa 2011
Un mundo de sabores y olores vuelve este año del 21 al 24 de Julio a Tortosa con una nueva edición de la Fiesta…
En la despensa: Pitahaya
Tengo una amiga que es una apasionada de las frutas. Las ha probado, yo creo que casi todas. Desde las más comunes, como la…
Cócteles: Daiquiri de fresa
¡Qué mejor que acabar esta semana laboral tomándonos un delicioso y refrescante Daiquiri, un cóctel en el que el ingrediente principal es el ron…
Helado de Piña light
La piña me encanta, tiene un aroma inconfundible, fresquita en verano está deliciosa y encima tiene muchas propiedades muy saludables si la consumes en su…