Carquiñolis Ferrer en La Espluga de Francolí
Hace una semana visitamos en la Espluga de Francolí (Conca de Barberà) a Ingrid y David, el matrimonio que regenta Carquiñolis Ferrer. Allí nos…
Decepción y caos en BCN & Cake
Lo que parecía que iba a ser el mayor evento de repostería creativa del mes de Noviembre, BCN & Cake, un bombón para aficionados y profesionales,…
El Chef, la receta de la felicidad
El próximo 5 de Diciembre se estrenará en cartelera una comedia gastronómica francesa con la intervención de nuestro dicharachero Santiago Segura que proporcionará a…
Santa Digna 2012 Cabernet Sauvignon Rosé
Pocos son los vinos rosados que suelen atraerme, pero el chileno de Bodegas Torres que probé en el pasado Encuentro de Foreros de Verema sí lo…
Receta: Flan de Zanahoria
La zanahoria es una verdura que consumimos mucho en casa. La solemos tomar cruda (en forma de bastoncitos como aperitivo), en zumo (te recomiendo…
Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote
Esta noche, dentro de una hora y poco más, comenzará la versión española de «Kitchen Nightmares» el formato que protagonizaba el cocinero británico Gordom Ramsay en 2004…
Tus recetas: Brownie de chocolate con nueces
Mi idea era conseguir hacer los brownies que en teoría tenían que haber salido más contundentes, pero a cambio, he conseguido un bizcocho esponjoso de…
Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc 2012
El Encuentro anual de Foreros de Verema me dio la oportunidad de conocer los vinos de Bodegas Torres y entre ellos, Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc…
Bizcocho de Zanahoria (Carrot Cake)
Tenía gana de hacer el famoso Carrot cake (Bizcocho de Zanahoria) así que empecé a buscar por la red, recetas que me convencieran y…
SlowFood Tarraco triunfó en la Plaza del Rey de Tarragona
Hace unas semanas SlowFood Tarraco se presentó de manera oficial al público de Tarragona, con una feria por todo lo alto con algunos de los…
¿Dónde encontramos setas en Cataluña?: Trobabolets App
Conocía hace un par de días, TROBABOLETS, un nueva aplicación que te ofrece descubrir nuevas rutas y puntos exactos dónde aparecerán, dentro de un par…
Granja Can Turró: Actividades con niños
Hace unos meses redactamos un artículo haciendo eco de un sorteo en Danone, en el que uno de los premios, era pasar un fin…